La collection Iraca est conçue à partir de palmier toquilla. Les artisans , souvent des femmes, appelées les Toquilleras, tissent avec patience et rigeur des chapeaux, boîtes, sets de tables, corbeilles,etc.. Les couleurs vives et les dessins géométrique sont typiques de ce travail colombien. Le chapeau Panama est l'example emblématique de ce artisanat.